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海胆

海胆

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海胆是棘皮动物门下的一个纲,是一种无脊椎动物,生活在海洋浅水区,是地球上最长寿的海洋生物之一。海胆以其生殖腺供食,其生殖腺又称海胆卵、海胆膏,色橙黄,味鲜香,可预防心血管病。海胆不仅是一种上等的海鲜美味,还是一种贵重的中药材。

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